太陽福祉会は岐阜県揖斐郡大野町で放課後等デイサービス・就労支援B型を行っております。
就労継続支援B型
さんふぁーむ
放課後等デイサービス
ワークトレーニング太陽
こんにちは！
今日は久しぶりに行った太陽喫茶の様子をお伝えします
久しぶりの活動に始まる前からワクワクしている子ども達。
初めて参加する子もいますよ
今回のメニューはマシュマロトースト！おいしそうですね
グループの中で中高生チーム、小学生チームに分かれて店員さん役、お客さん役を行います。
役割の確認をして早速始めます
まずは何度も経験している中高生チームが店員さん役。お手本を見せてもらいましょう
開店準備です
エプロンを付けてしっかり手を洗います。
Ｒさん、Ｓさんは注文を聞く接客担当。
「いらっしゃいませ。ご注文をどうぞ。」「少々お待ちください。」
お客さんとのやり取りはバッチリです
注文を聞いたあとは調理の担当にメニューを伝えます。連携がしっかりとれていますね
飲み物担当はＲさんとＳさん。二人は何度も飲み物を担当してきました。
久しぶりですが作っていくうちに感覚が戻ってきたようです
とても丁寧な手つきで、テキパキと作ることが出来ました
配膳・下膳はＲさんとＡさんが担当しました
「ココアです。どうぞ」元気いっぱい接客します
そーっとお皿を置くように意識しました
「マシュマロトーストおいしい～
」「ココアも最高」お客さん大喜びです( *´艸｀)
中高生の子たちは待っている間もとっても静かです。
小学生の子に良いお手本を見せてくれました
では次は小学生チームが店員さんです
いつもと違う雰囲気にちょっぴり緊張気味です
接客担当はＡさんとＨさんです
Ａさん最初は照れていましたが店員さんになりきって丁寧な接客が出来ました！
Ｈさんは初参加で不安そう、、、
１人目は職員と一緒に注文を聞きましたが2人目以降は一人でチャレンジ
上手に注文を聞くことが出来ました
飲み物担当はＫさん。
作り方を見ながら手際よく作れました
配膳・下膳はＳさんとＹさんです。
「おまたせしました」丁寧な接客を心掛けています
お兄さん、お姉さんたちもマシュマロトーストに大満足
小学生チームの接客も温かく見守ってくれていました
久しぶりに行った太陽喫茶。
どの子も店員さん役、お客さん役を楽しんでいました(^^♪
特に中高生の子たちは経験を重ねている分、以前よりも手際が良くなっていたり自然な接客が出来ていたりと成長を感じ、頼もしい姿をたくさん見せてくれました
緊張感が漂う中、子ども達のいつもとはちょっと違う姿をみることができました
すっかり外は寒くなってきましたが、先日行った集団遊びで太陽の中は熱くなりました
今日の集団遊びは「座ってビンゴ」です
名前の通り、イスに座ったまま、床に並べてあるカップにボールを入れ
ビンゴにするゲームです。みんなに「ビンゴってやったことある？」「どこにボールが入るとビンゴになるかな？」とホワイトボードで確認。みんなビンゴゲームがよーくわかっていたので早速ゲーム開始
ボールは1人五球です。あらかじめ、真ん中と四隅にはボールが入っています
どこにボールを入れるか・・・さあみんなが考えます。
このビンゴはみんなで協力してみんなでビンゴを作ります
まずは、一投目のSさん。とっても入れにくいカップですが、狙いを定めて・・それっ
見事カップイン
次のYさん、「よーしじゃあ、ここだ」と１番近いカップに真上から入れる作戦です。
どこにボールを入れたらビンゴになるのか、みんなわかっているのですが、なかなか思い通りにボールが入らず
「全然、入らん
」「むずかしいー」
だんだん、みんなの顔色が変わってきました「絶対入れる」
だんだん、みんなから「ここ、ここここに入れたらビンゴになるよ」「○○さん、あそこに入れたら？」
「そうそう、そこに入れたらビンゴになるよ」「がんばって
」「わぁやったぁ入ったぁ・・すごーい」 みんながみんなに声をかけ始め、誰かのボールがカップに入るとみんなで手をたたいて喜びます
このゲームはワンチーム
自分だけでは完成できないビンゴをみんなで完成させます。みんなで声をかけながら、一緒に考えて、一緒に喜んで
とても楽しいゲームになりました
こんにちは
先日行ったシュウマイ作りをお伝えします
メニューは、チャーハン・シュウマイ・具だくさん中華スープです
作り方の説明を聞いたら早速調理開始Kさんのかわいらしいポーズで今日の調理も楽しくなりそうです
しめじ・白菜・しいたけ・人参・・・たくさんの具材をみんなで切っていきます
「先生、これでいいですか？」「できました！」「次は、何をやりますか？」
みんな、とても積極的です
人参の千切りもとても上手にできます
材料が切れたら鍋に入れていきます。
「入れ方、完璧」・・・Rさんの笑顔から伝わります
調味をしたら、最後に溶き卵を入れます。菜箸を使って、ゆっくり流し入れます。ふんわり卵になるように
次は、シュウマイ作りです冷蔵庫で寝かしてあったシュウマイの種をバケツリレー方式でみんなに
配ってもらいます。みんなの協力で作業が早く進みます
今日はシュウマイを1人6個作ります。まずはシュウマイの種を6個に分けます
できるだけ、同じ大きさになるように分けられるかな
さぁいよいよシュウマイを包んでいきますよ
先生がやってみます指で丸を作りその上に皮をおいて、種をゆっくり押し入れます。
やわらかい種を皮の中に入れるのは、力加減も難しく、皮のなかにうまく入らず、
何度もやり直す子、自分なりの包み方を考える子、みんながそれぞれに器用に包んでいました
コーンがのったシュウマイいろんな形のシュウマイ
どれも、とってもおいしそう今日のメニューの完成です
自分で作ったシュウマイみんなから「おいしい～」の声
大きなシュウマイにお腹いっぱいになりました
先日、新しい太陽の施設となってから、初めての避難訓練をしました
まずは、避難訓練での ４つの約束 のおさらいからです。
「避難訓練での約束は4つあります。言えるかな…
この4つの約束は、さらさらっとどの子も覚えていました(^▽^)/
また、避難しながら、けむりを吸わないように、ハンカチで鼻と口を
覆うこと
大切ですね
今回は、自由時間中に火災が起きるという想定です。
遊び道具をそのままにして、職員の誘導に従って避難します
避難の様子を揖斐消防の消防士さん２名の方にチェックしていただきました
「かじだーっ！！かじだーっ！！」
第一発見者の職員がおおきな声で火事を知らせます。
遊び道具をそのままにして、慌てず静かに避難する子供たち…
避難場所に着いたら、その場で座り待ちます。
「子ども、職員全員無事に避難出来ました！」
その様子を見て、消防士さんからは
「おしゃべりする子もいなく慌てず静かに避難出来ましたね。」
「火事はいつ起こるかわかりません。先生の言うことをよく聞いて避難してください。」
新しい施設での初めての避難訓練ということで、少し戸惑う様子もありました。
今後もいろいろな火事を想定して、避難訓練をし、万が一の場合に備えていきたいと思います
こんにちは！
土曜日の行ったパン作りの様子をお伝えします
今回は ‶チーズカレーパン” を作りました( *´艸｀)
活動が始まる前にＲさん、器を配るお手伝いをしてくれましたありがとう
まずは説明を聞きます
生地はクルクルと回しながら指先で周りを押さえて大きくします。
包む時は中身が出ないように注意ですね
みんなパンの扱いがとっても上手になりました
指先で生地を優しく伸ばしていきます！
チーズ入りカレーを包んでいきます
量がたっぷりあるので少し包みにくいですが頑張って包みますよ
表面に卵を塗り、パン粉をまんべんなく付けたらオーブンで焼いていきます
パンまだかな～、お腹空いたねー
なんて会話をしながら焼きあがるまでカードゲームをして遊ぶ女の子達
できあがりました
今日のメニューはチーズカレーパン、白菜のコンソメスープ、きゅうりとソーセージのマヨネーズ和え、ヨーグルトです
パン粉のサクサク感とふわふわな生地、中のチーズがとろ～り伸びて
「最高だなぁ」と大絶賛(≧▽≦)
みんなペロリと完食です
次回はシュウマイづくりを行います( *´艸｀)
お楽しみに
