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夏野菜ピザづくり☆

 

こんにちは!

今月第二回目のパン作りは夏野菜ピザです

 

生地を大きく伸ばしてピザソースを塗ったらトッピングして完成!

トッピングするものはナス・オクラ・ミニトマト・ベーコン・玉ねぎ・チーズです

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大きく伸ばすのは少し力が要りますね

めん棒を上手に扱います!

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ピザソースはたっぷり塗ります!

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あとは自由にトッピングしていきます!

のせるところがなくなるほど具沢山!!

バランス良くのせました

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チーズもたっぷりのせます

こんなにのせていいのー!?と嬉しそうな子ども達

Rさんも思わずにやにや…( *´艸`)

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200℃のオーブンで焼くこと13分、、、

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ふっくらおいしそう~

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夏野菜ミルクスープもつけてピザランチの出来上がり

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出来上がりを楽しみにしていた子ども達は、いただきますをすると

あっという間に完食Σ(・ω・ノ)ノ!口からピザが離れません!(笑)

一口食べるごとに「おいしいなぁー」と感動していた子も

手作りはいいですねー(^^♪大満足なランチでした

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2018年8月27日

8月の書道

今日は、8月の書道の様子をお伝えします

 

8月のお題は『光』です

”光”という漢字には、書道の技法が全部つまっていて、書道の練習にはもってこいの一文字だそうです

まだ、漢字を習っていない小学一年生の子たちにも、挑戦してもらいました

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書き順も書道にはとても大切です

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早速練習開始です

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「筆を立てて書くと字がきりっとしますよ。」 「漢字は難しいなぁ」

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しかし…練習を重ねると、どんどん字が変わっていきます

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墨の良い香りが活動室に広がり、一人一人が集中出来ており、良い空気感の中で完成しました

心落ち着く良い時間となりました

 

 

2018年8月25日

9月のカレンダー作り

 

こんにちは( ^ω^ )

今月のカレンダー作りの様子をお伝えします!

 

9月といったらお月見、、、

十五夜のお月様をみて跳ねるうさぎ、そして秋の花である桔梗。

そんな秋の夜をイメージしたカレンダーです

 

うさぎや桔梗は折り紙で作りますよ

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うさぎと桔梗、それぞれ説明を聞きながら折り進めていきます。

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角と角を合わせたり、折り筋に合わせたりと意識しながら折っていきます。

単純な折り方ばかりでないので苦戦する子もいましたが、「こう?」と職員に確認しながら作りました

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うさぎの耳は3分の2ほど切り込みを入れます

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桔梗は4分の1サイズの折り紙で作るので小さく折りにくいですが、

高校生のお姉さんたちとっても上手に折れていました

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はさみで切って一か所重ね合わせると桔梗の出来上がり立体的になります

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「できたよーー!」とMさん

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折り紙が出来たらあとはそれぞれ工夫しながら貼っていきます

うさぎに顔を描いたり、桔梗の花を2色にしたり、、、

思い思いのカレンダーに仕上げていきます

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Sさんは「月の中にはねー、うさぎがいるんだよ

と、餅つきをしているうさぎを描きました

子どもらしい素敵なアレンジですね(*´ω`*)

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日付も見本をよく見て丁寧に書き入れることが出来ていました

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個性あふれる素敵なカレンダーになりました

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2018年8月24日

万華鏡(まんげきょう)作り

こんにちは

今回の記事は、制作活動『万華鏡(まんげきょう)作り』についてです。

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筒やキャップ、鏡面三角シート等は専用のキットを用いました

 

筒に巻く色紙や、中身のビーズ、飾りつけシールのチョイスが個性の光るところです

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筒へ色紙を巻きながら貼り付ける工程が、始まりかつ最大のポイント

ズレないように”ピッタリ”を意識して進めます。

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そ~っと、慎重に…

 

色紙貼り付けができたら、あとは簡単

キラキラのビーズや石をキャップ内に封じて、順次パーツを差し込めば完成します

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できたよ~

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さっそく見てみよう

どんな風になってるかな…

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「キラキラしてる」「きれ~い」という声が次々に上がります

 

筒の中には光と鏡が織り成す幻想的な世界が広がっていますね

 

皆、自分で作った万華鏡に満足気な様子でした

 

 

 

2018年8月24日

手打ちうどん作り(ジャージャーうどん)

夏休みの昼食作りの様子をお伝えします

 

夏の手打ちうどん作り、今年は”ジャージャーうどん”です

中華風の肉みそがのった夏にピッタリのメニュー

 

午前10時より、手打ちうどん作り開始しました

手打ちなので、しっかり手洗い消毒をします

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説明をしっかり聞き、3つのグループに分かれて取り組みます。

 

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ボウルに二種類の小麦粉を入れ、塩水を作っていきます。

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よく溶かした塩水をゆっくり小麦粉に回しかけていきます。

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手早くはしで、混ぜ合わせていきます!Hさん手早さを意識しながら、混ぜています

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手でこねながら、まとめていきます。Yさん「力入れてよ」の声掛けに応え、頑張っています

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まとまった生地をジップロック入れて、いよいよ足で踏んで、コシを出していく作業です

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脚踏み作業は、20分間

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ぺっちゃんこに踏まれた生地を四つに畳み、再び踏みます

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後1分ラストスパートです

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20分間ようやく終了!踏んだ後の生地を触り、違いを確かめます

「うわーやわらかい!!」「もちもちしてる!」

足で踏む効果が感じられたかな

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このあと、生地は1時間寝かせますよ~寝かせている間は自由時間です

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1時間後…

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1人分ずつ生地を配り、自分で伸ばしていきます。

麺棒の扱いはパン作りで慣れているので、みんな上手です

しかし、生地は固いので、腰を入れて伸ばさないとなかなか伸びてくれません!

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3ミリの厚さに伸ばしたら、三つ折り    3ミリの幅に切っていきます

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「包丁はまだ難しいんだよな…」大きさがバラバラであっても食べた時の触感がまたおもしろい

手打ちうどんの良さですね

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うどん作り3回目のRさんは、こんなに均一に切れるようになりましたよ

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ゆでるのも自分で行います         水でモミ洗い!手触りがツルツルで気持ちいいみたいです

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完成

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完成肉みそは、職員の手作りです

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うどん作りに3時間長い道のりでした

しかし手打ちうどんは、時間がかかっても作る価値がある美味しさです

 

「うわー!!ツルツルもちもちで美味しい

「最高に美味しい!」

絶品でしたよ

 

2018年8月24日
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