太陽福祉会は岐阜県揖斐郡大野町で放課後等デイサービス・就労支援B型を行っております。
就労継続支援B型
さんふぁーむ
放課後等デイサービス
ワークトレーニング太陽
今日は、サツマイモの苗入れの様子をお伝えします
太陽でサツマイモの苗の植え方を聞いてから、畑に移動しました
畝にマルチシートを張り、等間隔に切り込みを入れたところに、サツマイモの苗を入れていきます
サツマイモの植え方を聞き、横倒しにして植えることが出来ています
２５本の苗を入れることが出来ました
収穫は１０月頃です
お芋がいくつ収穫出来るか楽しみです
「お芋が採れたら、スイートポテト作りたいな
」「私はサツマイモチップがいいな
」
みんな楽しみにしています(^^)/
パン作り活動は、人気のある活動になっています
今回は、本格的焼かないカレーパン作りに挑戦しました
まずは、カレーパンの具作りからスタート
材料、作り方をイメージ出来るように、イラストや写真を使って説明していきます。
ニンニクの薄皮はむきづらーいですが、根気よく取り組むｓさんそして、細かくみじん切りにkさんがします。
人参の皮むきにはRさん すりおろしは、Mさんにお願いしました
玉ねぎもみじん切りにします 何回も経験しているので、本当に手早く切れるようになりました
具材を炒めて…
お水を計量していきます
カレールウ、ガラムマサラを入れ、本格的スパイシーに仕上げていきますよ
カレーパンの具材ができあがりました
これを一旦バットに入れて、冷蔵庫へ
続きまして、いよいよカレーパンを作っていきます
めん棒で程よく伸ばしていきます みんな本当にめん棒の使い方も上手になってきました
具材の包み方を写真を使って提示していきます
優しく包んで
今回は揚げないカレーパンなので、仕上げに溶き卵を塗って、パン粉をまぶします
成形完成したものを、発酵器に入れて、二次発酵
ふくらんできました
オーブンで焼いたら
アツアツの出来たて、焼きカレーパンの出来上がり
ハフハフアツアツとーってもおいしく出来上がりました
次回は、ねじりチョコパンに挑戦します！お楽しみにね＼(^o^)／
梅雨入りしましたが、前半は雨降りのお天気は少ないとか…お天気に左右される活動、畑作業
数日前からお天気チェック
近所に畑をお借りすることが出来、太陽初の作物は”さつまいも”に挑戦しようと思います
学校から登所、疲れているだろうなあ、畑の作業はみんなどうかな…と心配しておりましたが、みんな屋外作業は大好き
元気に畑の石拾いをしてくれました(^▽^)/
次は、畝作りです
力強く畑作業(^^)/
クワの持ち方もなかなか堂に入っています
みんなには畝作りの途中までお手伝いしてもらい、後日職員が畝作りの仕上げとマルチをはりました！
いよいよ、サツマイモ苗入れその様子は”畑その２”でお伝えします
先週の土曜日はロコモコ丼作りをしました
その様子をご紹介します(*´ω｀)
最初に作り方をみんなで確認します
まずロコモコ丼の上にのせるハンバーグづくりをしていきます
卵を割って、よく混ぜます(*´ω｀*)ＲさんもＭさんもとっても上手
ひき肉と玉ねぎ、パン粉も加えてよくこねていきます
Ｈさん力強くこねています(*´ω｀*)
何も言われなくても、隣のお友だちがボウルを支えてあげています
みんなからは『美味しくなぁ～れ』の声も聞かれました
手袋をつけてハンバーグの形を作っていきます
可愛くハート型にする子も
ハンバーグを焼いている間に野菜の準備です(*´ω｀*)
トマトを切ってくれたＡさん！
「僕の愛情がいっぱい入ってるから美味しいよ」とみんなに配ってくれました
ハンバーグの焼き加減もばっちりですね(`・ω・´)
お皿にご飯、ハンバーグ、トマト、レタス、ポテト、そして最後に目玉焼きをのせます
完成です(*´ω｀)ハート型のハンバーグも上手に焼けました
お味はどうかな・・・？
みんなが頑張ってハンバーグをこねてくれたので
とってもふわふわの美味しいハンバーグが
出来上がりました(*´ω｀*)♪
ハワイアンなロコモコ丼
みんな完食でした
こんにちは
東海地方も梅雨入りし
、ちょっと蒸し暑い一日でしたね
今日は６月４日虫歯予防デーにちなんで行った”歯磨き指導”の様子をお伝えしたいと思います。
まずは、先におやつを食べてもらいました。今日のおやつは、歯にくっつきやす～い、チョコビスケットや黒砂糖がはいった黒棒これもまた歯にくっつきやすいおやつです
そして…
食べたすぐに一人ひとり、歯がどんな風になっているか確認してもらいます
「うわっチョコがついとる」
「僕もついとるよ」
「そーなの食べた直後の歯の様子はこんな風
虫ばい菌が喜んじゃう」
まずは正しい持ち方をするよ鉛筆と同じ持ち方で…
「こうでいいかなぁ」
「ゴシゴシやりすぎると、歯が削れてしまうので、気を付けて」
一人ひとり丁寧に磨いています鏡を見て確認しながら磨いている子もいましたよ
磨いた後は、ブクブクうがいで口の中を綺麗にして、歯ブラシもよく洗って清潔にします
今日は、歯の大切さ、歯磨きの仕方を勉強しました。清潔維持ができる理解力、判断力は、自立への基本的な要素です。歯磨きも習慣化していきましょうね
土曜日の利用時には、昼食の後、歯磨きをしています
歯磨きセットを持ってきてくださいね
はいこんなにピカピカになりましたピカピカも歯は気持ちいいね
