今回のおやつ作りは、ホットケーキミックスを使います。簡単なのに見栄えのするおやつですよ
砂糖、溶かしバターを入れて混ぜ混ぜ。10回混ぜたら交代ねと伝えると、Iさんは次の人に「はい、どうぞ」と渡すことがきました。
卵を割ったり、牛乳を量ったりも子ども達にやってもらいます。卵を割りたい子同士じゃんけんをして争奪戦です。
ホットケーキミックスは切るようにさっくり混ぜます。事前に説明をしましたが、こんなに上手に出来るとは なかなかいい手つきです
生地を分けて、砕いたクッキーを混ぜ込みマフィン型に入れました。
もう一枚のクッキーを半分に割り、トッピングをします。Sさんは、そのままでいいと割らずに飾っていました。そんな発想は私にはなかった!大胆さがいいですね。
オーブンで焼いたら、こんなに膨らみました。美味しそう 粉糖をかけてオシャレに変身です。
美味しくて、食べ応えもありました