太陽福祉会は岐阜県揖斐郡大野町で放課後等デイサービス・就労支援B型を行っております。
就労継続支援B型
さんふぁーむ
放課後等デイサービス
ワークトレーニング太陽
今回の活動はさつまいもを使ったクッキー作りをしました。
クッキーに混ぜるさつまいもは、火を通して潰しておきましたよ
ジッパー付きの袋に、小麦粉 砂糖 さつまいものペーストを入れます。
サラダ油を大１入れたら、袋の上からもんでいきます
粉っぽさがなくなるまでもみ続けると、しっとりとした生地になってきました
これが結構大変で「まだー？
指が疲れたよー」なんて言っている子もいましたが、頑張った後に美味しいおやつが待っていると分かっているから頑張れますね
生地を伸ばしてスケッパーで八等分にします。親指と人差し指で生地を優しく挟んで四角く成形します。出来るかな？
つまようじで目と口を書き入れ、オーブンで焼き上げました
顔がついてコロコロしていて可愛いですね
おやつに５個食べて、３個持ち帰りました
さつまいもの香りがする素朴なクッキーで美味しかったです
