太陽福祉会は岐阜県揖斐郡大野町で放課後等デイサービス・就労支援B型を行っております。
就労継続支援B型
さんふぁーむ
放課後等デイサービス
ワークトレーニング太陽
こんにちは！
土曜日は２月第一回目のパンづくりでした！
活動の様子をお伝えします
今回は昼食用にハムチーズオニオンパンを作りました
まずは実際に作りながら説明をします
みんな真剣に聞いています
工程が多いですが頑張りましょう
生地を伸ばし、ハムをのせたら手前からクルクルと巻いていきます。
ハムが２枚のせられるよう、大きく伸ばします！
生地を折りたたみ、端はしっかりとくっつけます。
スケッパーで切り込みを入れる際は３分の１ほど残して切ります
生地が分厚くなっている分、グッと押さえる力が必要ですね
切り込んだところを左右に開くと、、、きれいな断面が
今回は少し難しい成形だったかな…？と思いましたがとても上手に作ることが出来ました
その上に玉ねぎ、コーン、マヨネーズ、とろけるチーズの順にトッピングしていきます
あとは焼きあがりを待つのみ(`・ω・´)
早く食べたいな～～
と楽しみにしている子ども達
発酵後、オーブンで１４分程焼きます♪
ふっくら焼きあがりました
付け合わせのカレースープも出来上がりましたよ
野菜たっぷりです！
待ちに待ったパンをパクッと一口、、、、「ん～
おいしいっ」
ハムに玉ねぎ、コーンにチーズ。パンに合わないわけがない
食べ応えもあって大満足
ニコニコな子ども達でした(´艸｀*)
次回は‟ココアハートパン”です！
お楽しみに
