太陽福祉会は岐阜県揖斐郡大野町で放課後等デイサービス・就労支援B型を行っております。
就労継続支援B型
さんふぁーむ
放課後等デイサービス
ワークトレーニング太陽
6月の第三土曜日に太陽の畑で育っている、”じゃがいも”を掘りました
三月に植えたじゃがいも…実はあまり葉っぱが育っていなくて
もしかしたら、じゃがいもが育ってないかもしれない…
下記写真のじゃがいもの葉っぱは、他の畑に比べて貧弱
じゃがいも堀りを楽しみにしてきてくれたのに、がっかりしちゃうかもしれないと
内心心配して畑に来ました…。
…が
「よいしょ！よいしょ！」 「
」
「大きいおいもあったよ！」
「やった
」
「へんなじゃがいも（笑）」
思った以上の収穫で、みんな大喜びでした(^▽^)/
よかったぁ
お昼から、掘りたての”じゃがいも”を使って『じゃがいもクッキー』を
作りました！
きれいに洗ったじゃがいもをラップで包み、レンジでチン！皮をむいたら…
バターを加えて、つぶします！堀り立てのじゃがいもとバターが混ざり合っていい香り
協力して、作っていますね
小麦粉、砂糖、塩を加えて… I職員楽しそう（笑）
生地をラップに挟み、ひらぺったく伸ばして、冷蔵庫で10分
オーブンで焼いたら、完成
じゃがいもクッキーは、ポテトチップスのような風味とバターのコク、じゃがいもの優しい味がして
とーっても美味しかったです！
自分たちで収穫した、じゃがいもがこんなに美味しいおやつに変身
最高の手作りおやつでした
